Desde 1981,o restaurante Z Deli constrói a história da gastronomia judaica no Jardim Paulista, em São Paulo. Após a reforma de modernização e ampliação do espaço, executada pela LAR Construtora em parceria com o escritório de arquitetura Belezas Imperfeitas, o ícone reabre as portas neste mês de novembro, preservando suas características originais, mas com novidades no menu e na decoração dos ambientes.
Ao incorporar o imóvel ao lado, o bistrô de comida da Europa Oriental foi ampliado para 60 lugares, contemplando iluminação natural e um design que une modernidade e aconchego com a utilização de móveis de madeira e cortinas ,criando um espaço acolhedor.
O desafio da marca, que também criou a sanduicheria Z Deli, era transformar o ambiente tradicional em um restaurante atual, sem perder sua identidade. Para isso, a equipe altamente capacitada da LAR, referência pela agilidade e versatilidade, trabalhou com dedicação e precisão para transformar cada detalhe em uma experiência memorável. É isso que nos move: construir não apenas espaços, mas ambientes que encantam e inspiram.
Fundado pelas amigas judias Rosa Raw, Zenaide Raw e Lonka Lucki, segue supervisionado por Rosa, e passou a ser comandado pelo seu neto, o chef Julio Raw, e seu sócio, Bruno Orni Mester.
